На улице пахнет весной. Это радует.
Я вобще летом родилась, и так получилось, что первую свою зиму толком-то и не видела. А вот во вторую зиму, когда мне было полтора года, мама вывела меня на улицу, взяла на руки, отнесла во двор и поставила на снег. У меня было абсолютно шоковое состояние в течении где-то 10 секунд, после чего я зарыдала во весь голос. Ну видимо с тех пор я как-то не очень люблю зиму в окружении домов в спальном районе Москвы) Так или иначе, каждому наступлению весны я искренне рада. И как только в воздухе появляется этот неуловимый запах, который невозможно описать, мне и дышать легче, и внутри все заполняется каким-то окрыляющим чувством предвкушения чего-то.
Ну, это было немного лирики) А сегодня, спустя три месяца как я в последний раз делала это, я приготовила суши, убив на это полдня. В итоге приготовила роллы с угрем, креветками, лососем, 4 штучки нигири с аналогичными ингридиентами, порцию роллов Калифорния, и в первый раз порцию роллов "наизнанку" с угрем, с рисом обвалянным в кунжуте. Остатки креветок обжарила в муке на оливковом масле, и еще сделала отдельно немного салатика овощного из салата, перца и помидорок, приправленного оливковым маслом и соевым соусом. Меня тааак успокаивает всякая приятная и экзотическая готовка, на которую надо тратить в общей сложности по 4 часа)) Это здорово. В итоге вот что получилось: